Az egyedi mikroklíma, a talaj gazdag ásványossága, a puttonyos, kíméletes kézi szüret és a helyben történő gyors feldolgozás adta a szőlő kiváló minőségét. Ezután a tétel felét új fahordóban, felét reduktív módon acél tartályban fél évig erjesztettem és érleltem, majd palackban pihentettem a bort.
A fajtára jellemzően a csonthéjas gyümölcsök illat- és íz-jegyei keverednek a fahordós érlelés vaníliás aromáival. Könnyűsége, lágy íz hatása miatt kezdő borivóknak is kedves lehet. Fehér húsokhoz, salátákhoz, tészta ételekhez ajánlom 12 fokon fogyasztva. 1400 palack készült belőle. Szulfitot tartalmaz.