A Bodega Colomé Argentína egyik legrégebbi pincészete, mely 1831 óta működik.
Ez a bor hozta a legtöbb elsimerést a borászatnak. A szőlő saját szőlőültetvényekről származik: Colome, La Brava és az Arenal (Payogasta), a szüret március végén, április elején történik. A bor 15 hónapon keresztül francia tölgyfahordóban érik.
Színe kissé világos, illatában piros bogyós gyümölcsök jelennek meg, kóstoláskor virágos és fűszeres jegyek is érezhetőek.