A Benedek hegytetőn lévő ültetvényünkről szedtük az egyik leghosszabb tenyészidővel rendelkező szőlőnket. 18 hónapig francia tölgyfahordóban érleltük, majd ezt követően került palackozásra.
Kóstolási jegyzet:
Mély rubin szín, tele érett, fekete gyümölcsös jegyekkel, kiegészítve egy kevés mentával és grafittal. Gazdag, érett jegyek törnek fel a szájban, ribizli, meggy, szilva és gazdag fűszeres aromák egy kis dohánylevéllel és piros paprikával kiegészülve. Harmonikus, hosszú bor.
Mihez ajánljuk: kék sajtok mellé, akár kevésbé édes desszertekhez, de persze a klasszikusnak mondható vadételek és érlelt húsos ételek is szóba jöhetnek.
Száraz vörösbor