A Felső- Tisza és a Szamos vidékének öntésalján található vadregényes szilvások a paraszti pálinkafőzés számára bőséges áldásként biztosították a zamatos gyümölcsöket. Mára a térség egyik legmeghatározóbb hungarikuma a Szatmári Szilvapálinka, amelyben a gyümölcs édes zamata mellett egy szép, mandulás magkarakter jelenik meg. Határozott kiállásával csorbítatlan egyediséget képvisel.
Alkoholtartalom: 40%