Sötét intenzív szín, sűrű anyag, nagy bort ígér. A gombás, földes jegyek mind mind a terroir jegyeit hozzák előtérbe. A gyümölcsök (szilva, megy) mellet beköszön a kakaó és az ét csoki íz jegyei is, melyet a szép hordóhasználat tesz kerekké. A kortyban érezhető, hogy fajtajegyek kissé háttérbe szorulnak, helyet adván a terroirnak. Bár még gyerekcipőben jár, pihentetve meglepetést fog okozni.
Ételajánlat: Marha illetve vadételek mellé kiváló. Gyümölcsös mártásokhoz, keménysajtokhoz és csokoládés desszertekhez.