Termőhely / Origin:
Öreg-templom-völgy, Budajenő
„Sur lie” és „battonage” eljárással készül, amely a seprőn tartást és a finom seprő kevertetését jelentik, ennek eredménye egy komplex, nagy potenciállal rendelkező egyedi tétel. Kései szüretből származó, érett gyümölcsös, fűszeres illata kiegészül a több hónapos fahordóban való érlelés során kialakult jegyekkel; így zamatban is telt krémes zamatú hosszú lecsengésű utóíz jellemzi. Fűszeres mártások, krémlevesek, grillezett sült húsok, zöldségek mellé ajánljuk.