A kétéves fahordós érlelés eredménye egy bársonyos szép vörösbor, lágy savakkal, érett, finom tanninal.
Szőlőfajták és arányaik:
Kékfrankos (35%)
Portugieser (50%)
Merlot (10%)
Kadarka (1%)
Syrah (2%)
Cabernet fajták (2%)
Az „Immortal” szó jelentése: HALHATATLAN, ÖRÖKKÉVALÓ. Az ifjú Bacchus, aki a címkéink sorában Tiffán Ede utódait jelentik, akik folytatják a Borász által megkezdett szakrális munkát az istenek italának készítését. Az egyik unoka, ifj. Tiffán Zsolt jelenik meg a címkén a felkelő napban, széttárt kezében a kancsóval és pohárral az örökkévalóság szimbólumaként.
Fogyasztsását 16-18 C fokon ajánljuk, dekantálást követően.
Kitűnő vörös húsokhoz (hátszín), bárányhoz, borjúhoz, sertéshez, szárnyas raguhoz, gulyáshoz, halleveshez, kemény tehén sajthoz.