Ahogy Bob Dylan mondaná: \"If it tastes like a pinot, it is a pinot...\" vagyis, \"ha olyan, mint egy pinot, akkor az tuti pinot...\".
Illatában érett Pinot Noir jegyek. A málnás-szeder mellett megjelenik a pörkölt kávé és a földes avar illata. Szájban lendületes, buja, izgalmas. Gyümölcs és enyhe vanília. Sőt. Ha kicsit várunk vele kinyílik, mint egy virágcsokor. Szép lendületes savak mellett kerek ízérzet, mely hosszú lecsengésű.
Évjárat: 2012
Fajta: 100% Pinot Noir
Dűlő: Eger - Grőber
Gasztronómiai ajánlat: Különböző bárányból és kacsából készült ételek megfelelő kísérője, de a magyar konyha sokszínű leveseinek is méltó párja lehet.
Ajánlott fogyasztási hőm.: 15-18 C°