Illata a méz és a vanília nagyszerű elegye. Íze csodálatosan lágy, gazdag, gyümölcsös, fűszeres, egy kis tölgyfahordós jelleggel.
Tulajdonképpen ez egy vatted malt (házasított) whisky, amit 3 különféle hordó típusban érlelt Single maltból házasítottak. Az amerikai tölgy hordóknak köszönheti az édes jegyeket, míg az Európai tölgy inkább a sherrys, mazsolás ízvilágot hozza be. Míg végül az újtöltésű amerikai hordóktól markáns, vaniliás jegyet kap a whisky.
A különleges Solera technológia azt jelenti, hogy mindig csak a felére ürítik a hordókat, majd újratöltik, ezzel fantasztikus mélységet kölcsönözve az italnak.
Talán a különleges solera technológia miatt, biztosan állítható, hogy ez az egyik legszofisztikáltabb Glenfiddich whisky.