Az 1800-as évek végén élt Paul Jones, aki egy különleges képességű lepárló mester volt. A legenda szerint beleszeretett egy déli szépségbe, akinek az övén négy vörös rózsából álló dísz volt. Ezért amikor elkészítette élete nagy művét, a legjobb bourbon-t, azt ennek a hölgynek a tiszteletére Four Roses-nek, azaz \"Négy Rózsá\"-nak nevezte el.
A Four Roses bourbon több mint száz esztendeje Kentucky legrégibb hagyományai szerint tökéletesedik. Az ősi recept, és a lassú érlelés az égetett tölgyfahordóban adják meg a Four Roses egyedi ízét és sima lecsengését, jellegzetesen karakteres ízéről ismert bourbon whiskey.
Ma a Four Roses Európa és Japán legkeresettebb bourbon márkája.