Kiváló koktélalapanyag a Carpana Antica Formula, ami már 1786 óta az olasz vermuthok egyik legkiválóbbika.
Színe világosbarna borostánysárga árnyalattal. Illata vaníliás, fűszeres, valamint a citrusos és szárított gyümölcs jegyek mellett mandula, mazsola és szegfűszeg érezhető. Íze gazdag vaníilában, és jól kombinált a narancs, datolya, kókusz és sáfrány ízekkel.